丁香五月婷婷基地 湖南衡阳 以文塑旅、以旅彰文 文旅和会激励新活力

《 东说念主民日报 》（ 2024年11月21日   第 16 版）丁香五月婷婷基地

本年9月，第三届湖南旅游发展大会开幕式暨文化旅游推介会（简称“第三届湖南旅发大会”）在湖南省衡阳市举行。借助经办第三届湖南旅发大会的机遇，衡阳积极扩大投资、促进耗尽，全面带动全市文旅产业提质升级，进一步用好“旅发教训”、开释“旅发效应”，作念好旅发大会“后半篇著作”，推动文旅名堂精良设立、高超搞定、极品运营，抓续叫响“周末不忙，来趟衡阳”品牌，让衡阳文旅保抓火热东说念主气、抓续出新出彩。

漫游之旅：尽享特色城市鼎沸

在办好第三届湖南旅发大会的同期，衡阳立异探索“文化+旅游”“文化+科技”两个和会，轻易鼓励社区、商区、景区“三区合一”，精选18个要点不雅摩文旅名堂，带动实验68个文旅兴城名堂，变成南岳衡山与衡阳城区“两翼皆飞”、各县市“百花皆放”的文旅产业新格式。

中山南北路是衡阳老城区的中心街说念，承载着城市的历史变迁与发展故事。中山南北路是衡阳历史上最早出现商圈的区域。历程提质改动，衡阳收复了夫之巷、衡永郴桂说念署原址、市府路、衡阳保卫战指点部原址、老衡南县片等一批历史文化景点，对这条象征性老街的历史文化进行深度挖掘。如今，踱步中山南北路，文化气味扑面而来，从雁峰广场到石饱读书院，一说念可千里浸式感受历史的回响。本年国庆技能，中山南北路旅客数目冲突215万东说念主次，抓续带动文旅耗尽升温。

在湘见·建湘工业文化街区，衡阳依托原建湘柴油机厂留住的丰富工业遗存，通过注入文化创意，打造集城市系念、常识传播、创客基地、失业体验于一体的工业文化街区，让废旧厂房变身旅游胜地，叫醒了衡阳情谊点燃的“工业系念”。本年国庆技能，湘见·建湘工业文化街区旅客达33.19万东说念主次，同比增长785.14%。

衡阳的文化脉动，在衡山之巅回禄峰的据说故事里，在石饱读书院的氤氲书香里，在酃湖公园的秀好意思鼎沸中，在中山南北路的街巷阡陌间，在湘见·建湘工业文化街区的厂房内，在夜游湘江的秀美灯火中，在“雁城之星”摩天轮的跋扈景不雅里……

咫尺的衡阳，各具特色的景点集中散布，乘公交车或骑单车就可轻佻游玩丁香五月婷婷基地，岂论在白昼已经夜晚，旅客都能直不雅感受这座城市独到的文化脉动和浓浓的活命气味。

好意思食之旅：体验隧说念“衡阳滋味”

频年来，因为一种好意思食有益奔赴一座城的旅客越来越多了，好意思食亦然衡阳一种独到的旅游资源。

在衡阳，旅客不错从一碗鲜香的米粉初始一天的好意思食之旅。鱼粉是衡阳米粉最具代表性的一种，端庄一个“鲜”字，取用活鱼，小锅烹煮，黄沙古、河老虎、草鱼等都是制作鱼粉的优质原材料。衡阳鱼粉重量较大，鱼比粉多是进犯特色。每一口，既有鱼肉的鲜好意思，又有汤底的香辣。

行动湘菜的代表之一，衡阳菜以小炒闻明，“鲜、香、辣”是其主要特色。衡阳菜的精髓，在于对“入味”的追求。为了让食物“入味”，衡阳东说念主采选独到的烹饪武艺——小炒，即诈骗炒、焖、煨等娴熟技法，让菜肴“辣进口、香入髓、鲜入骨”。厨师们对火候把控精确，岂论烈火快炒、黄焖或慢煨，在顺应火候的激励下，各式调料之味浸透食材里面，与食材本味相互碰撞和会，终局“鲜、香、辣”烹饪成果。

辣椒炒肉、茶油炒土鸡、爆炒鳝鱼、九不雅桥血鸭、衡山香干、生炒羊肉……这些经典衡阳菜品，色、香、味俱全，体现了衡阳菜的独到魔力，备受门客醉心。

衡阳东说念主还善于丰富好意思食物类，立异原土餐饮文化，对源自广西桂林的卤粉字据腹地口味进行校正，增多卤水的用量，加剧卤汁的酱香口味，使之成为新的“衡阳滋味”。

如今，在早餐、正餐和夜宵三大界限，衡阳好意思食都变成了昭彰特色。早餐，有鱼粉、生汆粉、卤粉等多种聘请；正餐，以衡阳小炒、衡东土菜及南岳素菜三大类好意思食为代表，荤素皆宜，浓淡皆可；夜宵，有小龙虾、水煮鸡、净水嗦螺、种种烧烤等。一日三餐，旅客们可尽情体验“舌尖上的衡阳”。

方便之旅：交通便利轻佻出行

衡阳位于湖南中南部，地处湘江中游，是贯穿华南地区与华中地区的进犯交通要津，是寰宇主要交通要津城市之一，处于粤港澳大湾区及武汉城市群之间，区位上风昭彰，领有六通四达的水、陆、空立体交通网罗。

机场方面，衡阳南岳机场已洞开16条航路，判辨26个国内热点商务及旅游城市。

高铁方面，京广高铁、衡柳高铁、怀衡高铁3条高铁线历程衡阳。10月11日，寰宇铁路调图后，衡阳东站图定列车增多到281列，在湖南省内列车数目仅次于长沙南站。图定列车的增多，意味着乘坐高铁到达衡阳更方便。

高速公路方面，经营的8条高速已有7条插足营运，茶常高速瞻望年底齐备通车，变成了“三纵三横一联一环”的高速交通网。

普铁方面，衡阳处于京广、湘桂两条铁路“大动脉”的交会处，衡阳始发或路过衡阳的列车数目较多，旅客有富裕的聘请空间。

立体交通网裁减了衡阳与各城市间的时空距离，让越来越多的旅客“周五晚来衡，周日晚到家”成为可能，为周末来一场说走就走的轻佻旅行提供了便利条目。

千年古城衡阳，正发出关心邀约，期待八方旅客来此赏好意思景、品文化、享好意思食。

数据开始：中共衡阳市委宣传部丁香五月婷婷基地