小77论坛 怀柔长城咖啡节开幕 60余家村咖比拼本事促耗尽

　　怀柔长城咖啡节暨第二届怀柔“村咖”大赛19日在慕田峪长城眼下的渤海镇北沟村举办，60余家乡村咖啡店阁下东谈主及盛大行业大咖皆聚一堂小77论坛，比拼晋升咖啡制作本事、疏导共享咖啡从业告诫、传播普及咖啡文化。

　　这次咖啡节包括咖啡展、怀柔生计展、怀柔村咖大赛、“大咖面临面”疏导会、星光音乐会等行为，呈现出一场视觉、味觉、听觉的盛宴，让市民旅客千里浸式体验怀柔乡村耗尽新场景。

　　咖啡展和怀柔生计展上，62个参展商展出了特调咖啡、餐饮烘焙、咖啡竖立、怀柔村咖、文创左近等多个主题的商品，其中90%的商户在怀柔行为中初度出展。懿嘉咖啡、红栗子咖啡、亲然大山咖啡、tm咖啡等怀柔“网红”村咖品牌，接纳精选咖啡物料和腹地特质食材，改换制作并首发推出多款极具怀柔特质的咖啡与甜品供旅客回味。

　　当作怀柔区咖啡协会参与探讨的第二届怀柔“村咖”本事大赛中，来自全区的50余位乡村咖啡师同场竞技，切磋咖啡本事，促进怀柔区“村咖”阁下东谈主进一步晋升专项办事本事水和缓办事意志。“与客岁举办的首届‘村咖’大赛不同，本年的比赛在赛制竖立、评委东谈主选方面，都愈加趋于专科化，这亦然对选手专科本事的细目。”怀柔区咖啡产业办事协会会长徐鹏媛先容。

　　此外，咖啡节时期，怀柔区同步推出咖啡、简餐、民宿、景区、怀柔文创等多种耗尽场景，同一渤海镇、杨宋镇、雁栖镇等多条村咖主题打卡清爽，深刻挖掘怀柔“村咖”文化，耕作“村啡+”耗尽新阵势。

　　据先容小77论坛，本次行为由怀柔区商务局、怀柔区农业农村局、怀柔区东谈主力资源和社会保险局、怀柔区渤海镇东谈主民政府共同主办，旨在稳当耗尽的动态需乞降市集细分，充分进展怀柔特质耗尽及资源身分，为商家搭建疏导互鉴平台，滋长、发展出一批“村咖+”逍遥耗尽新业态，向市民旅客展示极具怀柔风姿特质的“村咖”文化，晋升乡村耗尽氛围，全面引发区域耗尽活力。